miércoles, 6 de febrero de 2013

PATATAS, CEBOLLAS Y AJOS ASADOS

1 kg. de patatas pequeñas sin pelar
1 kg. de chalotas enteras
8 ajos sin pelar
Aceite, sal gorda, romero y perejil picado

Cocer las patatas con agua y sal, escurrir y reservar.
Untar una placa de horno con aceite, disponer las patatas, las cebollas y los ajos. Rociar unas gotas de aceite y espolvorear con la sal gorda, el orégano y el perejil.
Asar durante 20-25 minutos o hats que estén bien doradas.
Servir calientes.

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