Los tomates para mí; los reyes de la mesa. Y estos rellenos serán todo un éxito.
De esta receta tenemos un paso a paso que facilitará a la hora de prepararlos. Buen apetito.
Ingredientes:
150 gr. de jamón serrano picado
100 gr. de queso cheddar cortado en cubitos
1 cebolla grande picada
2 ajos picados
Bechamel espesa
Aceite, sal, pimienta y perejil picado
Cortar la tapa de los tomates, vaciar y salpimentar. Picar y reservar las pulpas.
Dorar los ajos y juntar la cebolla, cuando esté transparente, juntar el jamón y el perejil picado. Reservar.
Rellenar los tomates y llevar al horno precalentado durante 15 minutos.
Sacar del horno y repartir el queso entre los tomates y cubrir con la bechamel.
Volver al horno, en la parte del gratinador y dejar 8 minutos.
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