COCINA A DOS: 31/8/08

jueves, 4 de septiembre de 2008

TANGO

2/6 de ginebra seca

2/6 de vermut rojo

1/6 de zumo de naranja

1/6 de curaçao rojo

Piel de limón

Preparar en coctelera con hielo.Agitar bien, colar y servir en copa de cóctel con la piel de limón previamente exprimida.

¡LO NUESTRO ES!

Nuestra ilusión es buscar una receta, ya sea en libros, internet o escuchando a los expertos de la familia, que han guisado toda la vida. Después la compra de los productos es un gozo, adquiriendo lo de temporada: verduras,pescados,carnes, frutas, especias etc... el siguiente paso es sentir el placer de entrar en nuestra cocina e preparar los utensilios de lo más variado. El tiempo dedicado a la preparación es largo y a veces trabajoso pero lleno de placer y...cuando todos están ya sentados en la mesa esperando saborear lo preparado...nos sentamos y probamos todos los platos con la inmensa satisfacción de haber transformado todos los productos en un placer. Y lo último un café y la charla que siempre es alegre. Eso se llama: ¡Felicidad!