150 gr. de garbanzos cocidos
1 tomate cortado en cubos pequeños
1 cebolla cortada en cubos pequeños
8 aceitunas grandes rellenas de ajos cortadas en rodajas
Hojas de canónigos
1 cuchara de (sopa) de semillas de sésamo
Aceite, sal y vinagre
Disponer en un plato grande o ensaladera, el tomate, la cebolla, los garbanzos y los canónigos.
Por encima disponer las aceitunas.
Adornar con las semillas de sésamo.
Mezclar la sal, el aceite y el vinagre y regar.
Servir fría.
