COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

jueves, 16 de noviembre de 2017

SALSA DE MANDARINAS

La deliciosa mermelada apta para flanes o para untar el pan.




3 mandarinas
50 gr. de miel
50 gr. de azúcar
1 copita de ron
1 copita de agua

Pelar las mandarinas, separar los gajos y cortarlos por la mitad.
Disponer en una olla y juntar la miel, el azúcar y las copitas de ron y agua. Mezclar muy bien y dejar al fuego hasta reducir y conseguir una mermelada espesa. Triturar y usar.




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