COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

jueves, 16 de noviembre de 2017

SALSA DE REMOLACHA

Para quién le gusta la remolacha, ésta salsa es ideal. Pero la hemos probado con patatas cocidas y quedó muy rica. Seguiremos probando con otras verduras.




1/2 remolacha picada
1 ajo picado
Aceite, sal gorda y vinagre
1 pizca de comino en polvo

Batir la remolacha, el ajo y sal gorda. Debe quedar una crema espesa.
Juntar unas gotas de aceite y vinagre y espolvorear el comino.
Mezclar todo muy bien.
Utilizar para una ensalada de remolacha cocida y cortada en rodajas finas.

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