Regada con una salsa espectacular nos hizo disfrutar a la familia en Noche Vieja.
NOTA: La salsa la podéis encontrar en la etiqueta: SALSAS
4 hojas de lechuga iceberg
4 hojas de lechuga morada
1 aguacate cortado en trozos pequeños
4 rodajas de pan tostados
100 gr. de gambas cocidas y peladas
4 lonchas salmón ahumado
1 puñado de berros
En un plato grande disponer:
Las hojas de lechuga iceberg, encima las de lechuga morada.
Encima las lonchas de salmón cortados a trozos. Repartir el aguacate y las gambas.
Freír el pan y cortar en cubitos y espolvorear junto con los berros toda la ensalada.
Servir con la salsa a parte.
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