250 gr. de mojama cortada en triángulos
1 cebolla grande picada
2 tomates picados
2 cucharas de perejil picado
Sal, aceite y vinagre de Jerez
En un plato- ensaladera disponer alrededor las lonchas de mojama. En el centro la cebolla, los tomates y el perejil. Aliñar con la sal, el aceite y el vinagre.
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