sábado, 24 de mayo de 2008

ENSALADA SAN ISIDRO


1 lechuga

300 gr. de bonito en escabeche

2 huevos duros

1 cebolla pequeña

100 gr. de aceitunas verdes

Aceite, sal y vinagre


Limpiar bien la lechuga, cortarla menuda, escurrir y colocar en una ensaladera.

Adornar con el bonito y la cebolla cortados bien menudos.

Pelar y picar los huevos. Repartir por la ensalada.

Adornar con las aceitunas y aliñar con la sal, el aceite y el vinagre.


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