domingo, 28 de septiembre de 2008

ENSALADA DE ESCAROLA Y TOFU


1/2 escarola verde

1/2 escarola morada

2 zanahorias ralladas

100 gr. de tofu

Sal, aceite y vinagre


Picar las escarolas y espolvorear las zanahorias.

Desmigar el tofu y espolvorear.

Aliñar con aceite, sal y vinagre.


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