4 patatas medianas
300 gr. de carne picada
2 ajos picados
1 taza de salsa bechamel
150 gr. de queso parmesano rallado
Aceite, sal, pimienta, orégano, mantequilla y perejil
Cocer las patatas con la piel, pelarlas y pasar por el pasa-puré, juntar sal, pimienta, mantequilla, mezclar bien y reservar.
Dorar los ajos y añadir la carne, el perejil picado, sal, pimienta y orégano. Reservar.
Hacer la bechamel poco espesa, añadir un puñado de queso rallado mezclar bien y reservar.
En un recipiente de horno, disponer la mitad del puré de patatas. Encima repartir la carne picada y encima la otra mitad del puré.
regar con la bechamel, espolvorear queso rallado y gratinar 10 minutos a horno fuerte.
Servir caliente.
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