COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

miércoles, 27 de octubre de 2010

ESPÁRRAGOS CON QUESO

el queso tipo emmental es imprescindible para hacer estos espárragos. Muy fácil y rápida esta receta y el resultado un aprobado altísimo.




1 bote de espárragos gordos

300 gr. de queso emmental rallado

Unos espárragos verdes para adorno

1 nuez de mantequilla
Escurrir muy bien el agua de los espárragos y disponer en un molde de horno.
Adornar con 3 espárragos verdes, la nuez de mantequilla y espolvorear el queso abundantemente.
Gratinar durante 4/5 minutos o hasta que el queso se derrita. Servir caliente.




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