1 sobre de bacalao ahumado2 cebolletas picadas
3 ajetes picados
2 cucharas (sopa) de perejil picado
2 cucharas (sopa) de lumpo
Aceite, sal y vinagre de Jerez
Cortar las lonchas de bacalao en tiras finas. Mezclar las cebolletas, los ajetes y el perejil. Repartir el bacalao por el plato, aliñar con aceite, sal y vinagre y adornar con las huevas. Servir fría.
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