miércoles, 3 de agosto de 2011

ANGULAS DE CAMPO CON AJOS

Una receta fácil y rápida. Acompañadas de unas migas son deliciosas.




300 gr. de angulas de campo (setas)

3 ajos picados

Sal, pimienta, orégano y aceite


Dejar en remojo 20 minutos, las angulas


Freír hasta dorar, los ajos y juntar las setas, la sal, pimienta y el orégano y dejar rehogar durante 2-3 minutos.









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