HOJALDRE DE SALCHICHAS

 Cuando mis hijos iban al colegio tenían dos amiguitos que probaron estos bocaditos en un cumpleaños en casa. Cuando los hacía, les llamaba porque sabía que les había encantado. Hoy, uno de ellos nos visita alguna vez y se lo preparamos. Como se dice vulgarmente: Se pone las botas.

1 hoja de masa de hojaldre
150 gr. de salchichas frescas
1 yema batida
150 gr. de queso cheddar en lonchas
Semillas de sésamo negras

Cortar el hojaldre en cuadrados pequeños. Colocar en una placa de horno y disponer en cada uno, un trozo de queso y trozos pequeños de salchichas.
Pintar con la yema y espolvorear el sésamo. Asar durante 12-15 minutos a temperatura de 180ºC. Servir calientes.