domingo, 4 de marzo de 2012

ESPAGUETIS BICOLOR

Mezclar los espaguetis de varios colores además de quedar vistoso, deja una gran satisfacción al recibir la enhorabuena de los comensales.




250 gr. de espaguetis negros
250 gr. de espaguetis al huevo
200 gr. de carne de ternera picada
1/2 cebolla picada
2 ajos picados
200 gr. de queso parmesano rallado
Aceite, sal y orégano

Cocer los espaguetis juntos en abundante agua con sal y una gota de aceite. Escurrir.
Dorar los ajos y la cebolla, juntar la carne y rehogar 13-15 minutos.
Juntar el tomate, la sal y el orégano.
Mezclar la salsa con la pasta, espolvorear con el queso rallado.














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