jueves, 22 de septiembre de 2016

ARROZ CON VERDURAS, PASAS Y PIÑONES

Este arroz es siempre muy bien recibido por todos. Lo preparamos siempre para acompañar los asados y una variada ensalada.
 
 

2 tazas de arroz
4 tazas de caldo de ave
1 cebolla
1 ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1/2 lata de maíz
1/2 lata de guisantes
Aceite, sal y azafrán

Picar y rehogar el ajo y la cebolla, juntar sal y azafrán. Juntar el pimiento y la zanahoria muy picados. Rehogar muy bien y juntar el caldo. Cuando esté cocido, juntar el maíz y los guisantes y remover.


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