La carne de ternera acompañada de cebolla resulta ser un plato que combina muy bien, y si además
la servimos con unas buenas setas, el manjar es completo.
2 cebollas grandes
300 gr. de setas
2 ajos
Aceite, sal, pimienta, orégano y perejil picado
Mezclar la sal, pimienta, orégano, perejil y los filetes y dejar 15 minutos.
Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas. Picar los ajos.
En una sartén, dorar los ajos, juntar las cebollas y dejar que se doren. Juntar las setas y rehogar hasta que las setas se ablanden un poco.
Hacer los filetes a la plancha, disponer en un plato y repartir el rehogado sobre ellos.
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