miércoles, 25 de enero de 2017

ENSALADA DE CATEGORÍA

Muy fresca y sabrosa, esta ensalada agrada a todos por sus ingredientes combinados perfectamente y con el fuerte sabor del queso feta.
 
 
 
 
1/2 escarola
250 gr. de aceitunas verdes grandes
200 gr. de queso feta
1 cebolleta picada
1 cuchara de semillas de amapola
Aceite, sal, perejil, vinagre de vino blanco
 
Picar la escarola y la cebolleta y poner en un bol. Cortar las aceitunas en trozos y juntar. Espolvorear las semillas de amapola.  Aliñar con el aceite, sal y vinagre, mezclar muy bien. Desmigar el queso y juntar.


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