miércoles, 17 de mayo de 2017

EMPANADILLAS DE ATÚN

Ricas y fáciles de hacer, para meriendas, segundo plato, llevar a la piscina o a la playa, cenas etc...
Las empanadillas se pueden rellenas de muchas cosas pero la de atún es exquisita.

 
 

1 paquete de obleas para empanadillas
250 gr. de atún en aceite
 1/2 cebolla picada
3 cucharas de tomates frito
Sal, pimienta y orégano

Rehogar la cebolla con un poquito de aceite, juntar el atún, sal, pimienta, orégano y el tomate. Mezclar y reservar.
Abrir las obleas y poner una cucharita de relleno. Mojar los bordes de la oblea, doblar y apretar muy bien para que no se salga el relleno.
Freír en freidora y dejar en papel absorbente antes de servir.


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