COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

domingo, 1 de julio de 2018

ENSALADA DE ATÚN CON CEBOLLA FRITA

Absolutamente deliciosa esta ensalada. En otoño e invierno se servirá templada y en primavera y verano fría. De ambas maneras está formidable.


1 tarro grande de atún en aceite
4 cebollas en rodajas muy finas
1 puñado de aceitunas negras sin huesos
Aceite y sal.

Disponer el atún en un plato. Freír las cebollas y dejar en papel de cocina.
Repartir por encima del atún y también las aceitunas.
Regar con un hilo de aceite y sal.

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