4 huevos
1 cebolla
2 ajos
1 brick de nata líquida
220 gr. de mozarela en lonchas
Aceite, sal, pimienta, perejil picado y orégano
Picar y dorar los ajos, juntar la cebolla picada y dejar que quede transparente. Salpimentar y juntar la nata. Remover y reservar.
En una cacerola verter la salsa. Abrir los huevos salpimentar.
Disponer las lonchas de mozarela, espolvorear el perejil y el orégano.
Asar a 180º C durante 10 minutos o hasta que la mozarela se derrita y se dore.
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