COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

martes, 29 de abril de 2008

BIZCOCHO DE LECHE


6 huevos

6 cucharas de azúcar

1 taza de harina

1 taza de leche condensada

1 taza de leche evaporada

1 taza de nata líquida


Batir las claras con el azúcar. Añadir las yemas una a una, siempre batiendo unos minutos entre ellas.

Añadir la harina tamizada y mezclar muy bien siempre para el mismo lado.

Engrasar y enharinar el molde y asar en horno 220ºC durante 15 minutos.

Mezclar las leches y la nata y reservar.

Cuando el bizcocho esté templado, pinchar con un tenedor y regar con la mezcla.


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