Juntar los champiñones con queso ha sido una idea de alguien con mucho buen gusto.
250 gr. de queso feta picado
300 gr. de champiñones
3 dientes de ajos
1/2 copa de vino blanco seco
Sal, aceite, pimienta y tomillo
Freír los ajos hasta que se doren. Añadir los champiñones, sal, pimienta y el tomillo. Juntar el vino y dejar hervir hasta que se consuma todo el caldo.
Colocar en el plato de servir y adornar con el queso.
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