250 gr. de queso rallado ( poco graso)
Forrar una placa de horno con papel especial para horno.
Colocar montoncitos de queso, separados unos de otros.
Poner encima otro trozo de papel del mismo tamaño que el anterior y que tape todos los montoncitos.
Colocar otra placa de horno encima y presionar.
Llevar al horno en temperatura 200ºC durante 4 minutos.
Retirar los papeles y servir calientes.
NOTA: para acompañar carnes asadas.
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