TALLARINES CON SALCHICHAS

Plato de escandalo cuando vienen a comer los niños de los amigos. Disfrutan y piden más.

400 gr. de tallarines frescos

4 salchichas de Frankfurt

2 cebolletas

50 gr. de queso parmesano rallado

Aceite, sal, pimienta

Cocer los tallarines en abundante agua con sal. Escurrir y reservar.

Rehogar las cebolletas picadas, juntar las salchichas troceadas y dejar 10/12 minutos.

Repartirlos tallarines en los platos y colocar las salchichas con las cebolletas a un lado.

Espolvorear de queso rallado y perejil.