martes, 23 de junio de 2009

PINCHOS DE VERANO


Un barbacoa que se precie, debe tener unos pinchos que nosotros hemos llamado de verano.
Compramos los chorizos frescos en una carnicería de nuestro barrio, tienen un sabor diferente; condimentadas con las especias que usan los musulmanes.



Chorizos frescos de carne de ternera ( de venta en las carnicerías musulmanas)

Cebollas cortadas en dados grandes

Tomates cortados en dados grandes

Aceite de oliva

Pinchos de madera propios para pinchitos morunos


Pinchar alternativamente los 3 ingredientes y disponer en una bandeja de horno, regar con el aceite y asar durante 15 minutos.

Servir con arroz o ensalada preferida


1 comentario:

Rô Papoulla dijo...

Quantas delícias!!! Gracias^^

Beijokas e pipokas,
Rô Papoulla