6 plátanos medio maduros
6 clavos
1 pizca de canela en polvo
1 vasito de vino tinto
2 cucharas de mantequilla
250 gr. de azúcar
Pelar los plátanos y clavar en cada uno, los clavos.
Untar una fuente de horno con mantequilla y disponer los plátanos, espolvorear con la canela.
En una cazuela poner el azúcar, el vino y un poquito de agua, dejar hervir hasta conseguir un almíbar claro.
Bañar los plátanos con el almíbar y cocer en horno moderado durante 25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Servir fríos ó templados acompañados de helado de nata o vainilla.
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