COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

miércoles, 2 de septiembre de 2009

TÉ ÁRABE (MAGREB)


Otro vicio, el té árabe. Reconfortante, relajante...maravilloso. Y si vienen acompañados de los típicos y deliciosos pastelitos árabes la merienda estará completa.






1 cuchara colmada de té verde ( a la venta en las tiendas de productos árabes)
10/12 ramitas de menta o hierbabuena
2 cucharas colmadas de azúcar
1/2 litro de agua


Poner en la tetera propia para servir, el té, la menta y el azúcar.
Hervir el agua y juntar a la tetera, tapar y dejar unos minutos. Abrir la tapa y servir 1 vasito, volver a juntar a la tetera y servir en los vasitos.
Servir siempre con una selección de pastelitos árabes.









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