FILETES DE MERLUZA CON MAYONESA

Una receta simple para un día de poco tiempo para dedicar a la cocina. Unos filetes acompañados de una fina mayonesa y acompañados de los tomatitos cherry pasados por la sartén ligeramente.

2 filetes de merluza
1 ajo picado
3 cucharas de mayonesa
tomates cherry
Sal, aceite y perejil

Disponer en una placa de horno, los filetes de merluza salpimentados y asar durante 15 minutos.
Mezclar el ajo con la mayonesa y reservar.
Freír los tomates cherry durante 2 minutos.
Servir los filetes acompañados de los tomates y la mayonesa. Adornar con hojas de perejil.