COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

sábado, 26 de diciembre de 2009

ENSALADA DE FRUTAS EN PIÑA

Realmente muy refrescante este postre y muy bonito para servir. Para el que esté de dieta, prescindir de la nata.





1 piña entera
1 manzana picada
1 pera picada
1 melocotón en almíbar picado
1 kiwi picado
1/2 mango picado
1 rodaja de piña picada
1 plátano picado
1/2 granada
50 gr. de pasas
1 pizca de sésamo negro
1 pizca de semillas de goji
sumo de naranja
Azúcar
Nata montada

Picar todas las frutas y desgranar la granada.
Mezclar todas las frutas, añadir el azúcar y el sumo de naranja.
Cortar la piña por la mitad en el sentido horizontal y sin quitar las coronas. Retirar la pulpa y picar una rodaja, añadir a las otras frutas.
Rellenar las piñas, adornar con la nata montada, el sésamo y el goji.
Servir muy fría.

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