150 gr. de levadura de pan
1 vaso de aceite
3 yemas
2 cuchara de azúcar
1 cuchara de sal
2 cucharas de aceite
2 vasos de agua templada
Mezclar la levadura, el azúcar y juntar 1/2 vaso de agua templada y 3 cucharas de la harina. Trabajar la masa y dejar crecer durante 30 minutos.
Juntar las yemas, el aceite, el resto del agua y la sal, mezclar muy bien y poco a poco ir juntando el resto de harina, hasta conseguir que la masa de despegue de las manos. Amasar muy bien y dividir en bolas medianas. Moldear los panes rectangulares, rellenar con una salchicha entera y pintar con las yemas Asar a temperatura de 180ºC aproximadamente 25 minutos ( deben quedar bien dorados).
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