COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

sábado, 27 de marzo de 2010

CAIPIRINHA


5 cl. de cachaça (el aguardiente típico de Brasil)
1 lima
2 cucharas de azúcar
hielo picado

Cortar la lima sin pelar y poner en un vaso de boca ancha junto con el azúcar.
Con el mango del mortero, apretar para sacar todo el jugo a la fruta y la cáscara.
Añadir el hielo á gusto y por último la cachaça. Remover y servir.

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