3 tomates grandes y verdes
150 gr. de mojama en lonchas finas
1 taza de cebolleta picada
1 cuchara (sopa) de cebollino picado
50 gr. de almendras tostadas y picadas
Aceite, sal y vinagre de jerez
Cortar los tomates en lonchas finas y forra un plato o ensaladera.
Espolvorear con la cebolleta, las almendras y los cebollinos.
Adornar con la mojama y aliñas con aceite, sal (poca) y el vinagre.
No hay comentarios:
Publicar un comentario