PERAS AL VINO OPORTO

De los postres más fáciles de hacer, las peras ganan mucho cocidas con vino. Además, se puede guardar en el frigorífico por algunos días.

4 peras ( tipo conferencia)

2 vasos de vino oporto

3 cucharas de azúcar

1 palito de canela

1 vaso de agua

Pelar las peras sin cortar los rabos, cortar la parte de abajo para que queden de pie y dejarlas enteras. Disponer en una olla todos los ingredientes. Dejar cocer durante 20 minutos y retirar las peras. Seguir hirviendo la salsa de vino hasta que se espese.
 Regar las peras con la salsa y servir.