Hojas de canónigos
Hojas de lechuga
1 gambón para adorno
2 ajos picados
Aceite, sal, pimienta y vinagre
En una sartén, dorar los ajos, juntar las gulas y dejar rehogar hasta dorar. Reservar.
En un plato o ensaladera, disponer los canónigos, las lechugas encima y las gulas por último.
Adornar con el gambón cocido. Regar con aceite, vinagre, sal y pimienta.
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