martes, 27 de marzo de 2012

PATÉ DE BONITO

Aperitivos muy apreciados por todos. Los hacemos muy a menudo también para fiestas y meriendas.








1 lata de bonito ( 250 gr.)
4 cucharas de mayonesa
1/2 cuchara de café de salsa perrings
1/ 2cuchara de café de brandy
Semillas de sésamo blancas y negras
Sal y pimienta
Separar con un tenedor el bonito y mezclar con la mayonesa.
Juntar la salsa perrings, el brandy, sal y pimienta.
Mezclar todos los ingredientes y espolvorear con el sésamo. Guardar en al nevera tapado con papel film.
Servir en tostas o pan de molde, adornados con tomates cherry y aceitunas negras.

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