viernes, 15 de junio de 2012

TORRIJAS CON NATA

Las torrijas están muy buenas. pero esta idea de mis hijos va más allá. Completísimas con la nata, la mermelada, el sirope y el caramelo.






6 rodajas de pan para torrijas ( o del día anterior)
2 huevos batidos
1 vaso de leche
1 taza de nata montada
Mermelada de ciruela
Sirope de fresa
Caramelo
Azúcar y canela

En un plato, batir los huevos y juntar azúcar. En otro plato, verter la leche y juntar azúcar.
Ir mojando levemente una rodaja de pan en la leche y después en el huevo y freír en abundante aceite. sacar y dejar escurrir en papel absorbente.
Disponer en un plato de servir, espolvorear canela y azúcar.
Servir con la nata y la mermelada y adornar con el sirope de fresa y caramelo.
Servir templado.

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