lunes, 19 de septiembre de 2016

ENSALADA NOSOTROS

Le hemos puesto ese nombre a esta ensalada un día que queríamos mezclar muchos ingredientes, todos de nuestro agrado y que hasta ese momento no nos atrevíamos a hacer. resultó deliciosa y muy fresca en un día de verano con mucho calor. 
 
 
 
 
 
10 tomates cherry
4 huevos cocidos
2 latas de atún en aceite
1 lata de maíz
1/2 bote de judías verdes
1 puñado de alcaparras
3 tomates secos
 
Poner de remojo los tomates secos en agua durante 2 horas. Escurrir, cortar en tiritas finas.
Cortar algunos tomates en cuartos y otros por la mitad sin terminar del todo.
Cortar los huevos en cuartos.
En un bol grande mezclar todos los ingredientes y aliñar con aceite, sal y vinagre.

 
 


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