lunes, 3 de abril de 2017

SALCHICHAS CON CHAMPIÑONES

Las salchichas frescas son muy apreciadas en casa y las preparamos de varias maneras; pero esta receta fácil y rápida son las preferidas.



200 gr. de salchichas frescas
100 gr. de champiñones
2 ajos
1 cebolla
 1 vaso de vino blanco
Aceite, sal. pimienta

Cortar las salchichas en rodajas no muy finas. Cortar los champiñones en láminas.
Picar los ajos y la cebolla en juliana.
Dorar los ajos, juntar la cebolla, sal, pimienta. Rehogar bien y juntar el vino.
Dejar consumir el vino completamente.

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