COCINA A DOS: La cocina hecha a dos manos para los amantes de la buena mesa.

martes, 30 de enero de 2018

SALSA DE QUESOS

Son varios los quesos que utilizamos para hacer esta salsa.
Ideal para carnes, pastas, ensaladas, como aperitivo acompañando unas patatas fritas...
En casa hasta la comemos como paté.







150 gr. de queso de untar
100 gr. de queso azul
100 gr. de queso parmesano rallado
1 brick de nata líquida
1 chorrito de aceite 
Pimienta negra, ajo en polvo y perejil
En la batidora de mano batir todos los ingredientes con el aceite. Listo para usar.
Nota: Si es para carnes, pasta o ensaladas, dejar más líquida juntando un poquito de leche.

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