300 gr. de espaguetis
1 cebolla picada
2 ajos picados
150 gr. de brócolis
1 puñado de zanahorias enanas en conserva
1 cuchara de piñones
Aceite, sal y pimienta
Cocer los espaguetis con agua y sal, escurrir y reservar con un hilo de aceite.
Separar en ramitos pequeños los brócolis.
Picar la cebolla y los ajos.
En una cacerola con aceite, dorar los ajos y la cebolla, juntar los piñones y los brócolis y dejar rehogar. Juntar un poco de agua y dejar cocer.
Cuando se seque el caldo, juntar los espaguetis, salpimentar y rehogar.
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