Nunca me han salido las lentejas como las hacía mí abuela. Pero nos gusta tanto..la comemos recordando sus cariñosos abrazos y besos.
150 gr. de lentejas
50 gr. de chorizo en rodajas
1 ajo picado
1/2 cebolla picada
100 ml. de agua
Aceite, sal y vinagre
Cocer las lentejas con el chorizo y el agua a fuego lento.
en una sartén con un hilo de aceite, dorar el ajo y la cebolla hasta que quede transparente.
Verter en la olla y juntar sal. Dejar unos minutos. una vez en el plato, regar con unas gotas de vinagre.
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