2 patatas grandes
1/2 escarola picada
Pepinillos en vinagre
Aceitunas verdes
1 cuchara (sopa) de salsa inglesa
Semillas de sésamo negros y blancos
Sal, aceite y vinagre
Cocer las patatas enteras y con piel, pelarlas y cortarlas en rodajas o trozos.
En una ensaladera, disponer la escarola, repartir las patatas, las aceitunas, los pepinillos y aliñar.
Aliño: mezclar la salsa inglesa, el vinagre, sal, aceite y las semillas de sésamo.
Servir fría.
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